Focus sur : la pivoine

Elle est la fleur préférée des Français, et aussi celle d’Olivier quand arrive le printemps, elle est le cadeau idéal pour la fête des mamans et existe dans une multitude de nuances et de parfums, aujourd’hui on vous dit tout sur la belle pivoine !

Qui se cache derrière la pivoine ?

Le nom pivoine est à l’origine d’un dieu guérisseur nommé Péon qui soigna notamment les blessures des dieux guerriers Hadès et Arès. La fleur de pivoine, ses graines et ses racines étant utilisées chez les grecs pour soigner, elle hérita de ce nom si symbolique. La pivoine est d’ailleurs toujours utilisée dans la médecine dans les pays asiatiques d’où elle est originaire.

On distingue deux catégories de pivoines : les pivoines herbacées et les pivoines arbustives. Les premières déclinent en hiver avant de faire leur grand retour au printemps ne mesurent pas plus de 80cm de haut et sont de nature plutôt simple à faire pousser. Les secondes, comme leur nom l’indique, sont des arbustes (maximum 3,5 m) dont les fleurs vont différer des précédentes mais surtout dont les tiges resteront visibles toute l’année.

Chaque pivoine a également sa propre note parfumée. En général, les plus odorantes sont les variétés blanches ou roses et plutôt doubles dont le parfum est en général intense. Mais attention, il y a des exceptions et toutes les pivoines n’ont pas une odeur douce et sucrée, c’est ce qui leur donne cet aspect si unique. A vous de tester les parfums !

D’où proviennent nos pivoines ? 

Si vous avez lu notre précédent article vous savez qu’une majorité de nos pivoines proviennent du Var chez Thomas et aussi Ludovic. Ce que vous ne savez pas forcément c’est que l’autre partie provient d’Île de France et de Champagne ! En effet, la saison des pivoines diffère légèrement d’une partie à l’autre de la France ce qui nous permet d’avoir des fleurs sur une plus longue période. Quand dans le Var la production se termine, nous pouvons compter sur nos producteurs d’Île de France et de Champagne pour prendre le relais.

La pivoine / en fleur coupée

Si dans notre société actuelle, la pivoine est plutôt symbole de sincérité et de timidité, on dit aussi qu'elle apporte la protection. De manière plus générale, la pivoine est la fleur de toutes les émotions, elle “parle” de plus en plus à chacun, elle peut aussi bien matérialiser les joies ; les naissances, la douceur de l’enfance, ou simplement l’amour. L’arrivée de la pivoine c’est aussi l’idée de l’arrivée des beaux jours et de leur légèreté !

Et la beauté de la pivoine ne réside pas simplement dans sa fleur et ses couleurs. Sa périodicité la rend tout aussi unique que sa robe. En effet, si vous ne le saviez pas, il existe aussi des “saisons” au sein même de la saison de la pivoine : une variété de pivoine va ouvrir la saison, par exemple la Coral Charm que nous adorons tant, puis une autre prendra sa place et ainsi de suite jusqu’à la clôture de la saison avec notamment la fameuse pivoine Sarah Bernhardt.

Pour prendre bien soin de vos pivoines et en profiter dans la durée, veillez à mettre énormément d’eau dans votre vase, le maximum possible et bien fraîche. Pensez également à renouveler l’eau chaque jour si possible en recoupant vos tiges de quelques millimètres.
Finalement, la pivoine est LA fleur parfaite pour de nombreuses occasions. Si vous ne savez pas quoi offrir et que c’est la saison, pas d’hésitation, vous ferez forcément plaisir avec une jolie botte de pivoines seules ou en bouquet.

La pivoine / en plante à rempoter

Les pivoines en pleine terre sont assez exigeantes, il vous faudra en prendre le plus grand soin. A favoriser pour qu’elles se sentent le mieux possible : un sol profond, riche en humus, bien drainé et neutre voire un peu acide.
Au niveau de l’exposition, pensez à les mettre à l’abri du vent et dans une zone plutôt ensoleillée mais où le soleil sera doux (début et fin de journée). La plantation peut sans problème se faire d’octobre à mars.

Dans votre parterre de fleurs ou votre jardinière, vous pouvez tout à fait opter pour une
composition 100% pivoines en mélangeant les variétés qui fleuriront les unes après les autres.
La seconde option, celle que l’on vous recommande, serait de les mélanger avec d’autres fleurs qui les sublimeront : les géraniums par exemple, l’iris, l’allium mais encore les rosiers ou bien l’alchemille pour faire ressortir les couleurs de vos pivoines.
Gardez bien en tête qu’il est plus intéressant de mélanger vos pivoines avec d’autres fleurs pour garantir une période de floraison longue. En effet, rappelons-le, les pivoines ne sont en fleurs que pendant une quinzaine de jours : court mais intense !

Le truc en plus de Perrine,fleuriste à la boutique de Condorcet : si vous plantez un petit plan de pivoines dans votre jardin, soyez prêt à vous armer de patience. En effet, la pivoine met en moyenne 3 ans avant de fleurir ! Pour les pressés, on favorise donc l’achat d’un plan déjà en boutons.

Quelques variétés de pivoines

Les Coral Charm & Coral Sunset - Les premières de la saison, qui changent de couleur (du corail au crème !) au fil du temps, un régal pour les pupilles !

La Sarah Bernhardt - une grande classique rose pastel marbrée de rose plus soutenu, que vous retrouverez forcément dans nos boutiques.

Les Odile & Duchesse de Nemours - De belles pivoines blanches/crèmes et doubles, à admirer sans limite.

La Jeanne Cayeux- Une variété très ancienne, de plus de 80 ans (!) rose soutenu à tâches violettes et dont le feuillage vert foncé sera du plus bel effet en bouquet.

Et selon Thomas Pustel notre producteur du Var, la star de la saison sera
peut-être la pivoine Pillow Talk... affaire à suivre !

Retrouvez toute notre sélection de plantes mais aussi de fleurs coupées et séchées, dans nos deux boutiques du 9e arrondissement, aux 53 rue Notre-Dame de Lorette et 66 rue Condorcet.Notre équipe d’artisans fleuristes vous accueille 7/7j de 9h30 à 20h30 pour vous fleurir la vie !

A très bientôt chez Olivier Fleuriste
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